Beskrivning

Röksalt

Vakuumsalt med nitrittillsats använder du för att förhindra mikroorganismers (Clostridium Botulinum) tillväxt i köttprodukter. Det ger även en rödare färg på köttet. Det är ett finkornigt, högraffinerat salt med kubformade kristaller och en hög renhetsgrad. Innehåller 0,6% natriumnitrit.

Påsen innehåller 2,5 kg

Här finner du en Excelfil som gör beräkningen av styrkan på saltlagen enklare: Saltlagsberäkning-Grillman.xlsx
Tänk på att saltet skall vägas.

Ytterligare information